秒速pk10登录中心 _盐可不是普通的调料,还有丰富的作用呢!

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  盐有什么都种,朋友谈的是一般家用的食用盐,不仅是调味圣品,人太好盐在生活中还有其秒速pk10登录中心 它功能,占有举足轻重的地位,让朋友透过实例一起去来认识它有这种功能吧~



一、隔绝空气,这种:苹果77机6手机手机、水梨

  苹果秒速pk10登录中心 77机6手机手机、水梨一切开,与空气接触因氧化成茶色。这种,朋友在水果切面涂上些盐水,可达到阻隔空气的效果,水果切面仍保留其原色(出理 切面变色还可还可不能否:涂柠檬汁)



二、催熟作用,这种:仙桃

  买回来的仙桃要等到其果肉自然软需要一段时间。盐,就有催熟作用。在仙桃的蒂头挖个洞→用盐将其填满→放于一容器里→包上胶带,等上数天果肉就会渐渐软啰~

  果皮有3~4道裂痕就可还可不能否吃了,软了还可不能否吃到它最美味的风味,果肉带点微咸,甜中带咸。但有一缺点,蒂头四周会变硬,食用需要舍去。

三、增添风味:这种:烘烤肉品

  烤肉或烤鱼以后,在肉品上抹些盐,烘烤出来的肉,别具风味。

四、提升淡淡的:这种:水果上抹些盐

  在这种水果上,如榴莲 、芭乐、杨桃、菠萝等,抹些盐,可达到钾钠平衡,将淡淡的带出来,但还是抹这种点就好,不宜越多。



五、缩短炒熟时间,这种:用盐干炒花生

  借用盐的传热平均来干炒秒速pk10登录中心 花生,且加了盐,可还可不能否缩短炒熟花生的时间。



如保炒呢?

  (1)开小火,先放盐再放花生,不断翻炒,炒的过程中可听到啪啪声。

  (2)等到:

啪啪

声音如此,花生落在锅边的声响变轻脆

  (3)就差越多了,关火后再翻炒一下即完成。



六、清洗作用,这种:洗大肠

  卤大肠很好吃的小吃的面,加到面线里更是绝配。从市场买回来的大肠,用盐不断的用手去搓洗肠子的粘液,洗过数次后,再用热水加点酒川烫后,就可进行卤的动作了。

七、去除淡淡的,这种:煮咖啡

  咖啡煮越多会有淡淡的,此时加些盐可去除咖啡中的淡淡的。



八、保存食物:这种:腌制高丽菜

  果菜腌制大多利用盐腌制的妙招,一起去让材料出水去涩。



如保快速做泡菜呢?

  (1)将高丽菜洗净,加盐用手抓出水分,出水后将汁液倒掉。

  (2)加进入蒜头、辣椒、糯米醋拌匀,插进已消毒的玻璃罐,插进冰箱冷藏保存,3~四天即可开罐品尝,酸酸微辣又脆口唷~

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